dynagoneの粒焼き

フユジタク

dynagone — 2008-11-23T23:32:22+09:00

休みだ

晴れだ

もう今日しかない

自宅庭の囲い

年々雑！

全くの素人仕事だし

積もったら積もったでのりきってください！

居間はコタツをセッティング。

うちにはこたつむりが大小たくさんいる。

今日から春まで、

長いウタタネとの闘いがはじまる。。

ちょうど昨日

紀伊の國からミカンが届いた。

フユジタク完了(o^^o)

草心殿、ごちそうさま!!

持ち時間１５秒！

dynagone — 2008-11-21T00:35:00+09:00

放置解除

『郷土料理とバイキングを楽しむ集い＠デュオ・セレッソ』

はじめていってきました。

というのも、このチケット一般には滅多に出回らない人気のイベントなのだという。

「バイキング」なのに全席指定！おまけに定員６００名というから行く前から少々ビビリ気味。。

この集い、もう１０回を越えるそうで、広域になった上越市の各区の郷土料理をバイキング形式で楽しむという会らしい。

今回は単純に参加者としてだけでなく、会場前展示ブースにて店として出店。

大忙しなのでありました。

今回は「桑取地区」と「清里区」がスポット。今年、新製品をめぐり、なにかとご縁をいただいた清里区。また、いろいろな方お会いできました。感謝。

バイキング開宴になってびっくり

来賓テーブルが８つ。市長をはじめ、議員さん、役人さん、各組合の会長さんなどずら～り。ヾ(.;.;ﾟДﾟ)ﾉ

若い人は極端に少なく、まさに場違い！

そしてバイキングのアトラクション抽選会。

スポンサーが抽選商品を提供するかわりに、ステージで自社ＰＲができるというもの。

あれこれ言おうとたくらんでいたのに持ち時間は約１５秒

熱湯コマーシャルみたい。。

ちゃんと伝わったのだろうか　(/ω＼)

で、肝心のバイキング

自然薯蕎麦

唐揚げこんにゃく

えごま味噌

いちじく羹　　などなど

み～んな美味でした☆　　・・・と、言いたいところなのですが、

実は数日前からの風邪とアレ鼻悪化により、味覚が麻痺。

かすかに感じる薄味のみで、食感だけを楽しんできました。

来春はリベンジしてやるぅ。。

もったー！

dynagone — 2008-10-27T23:15:52+09:00

もちました。

天候。

『越後・謙信ＳＡＫＥまつり２００８』。

今年で３年目。無事、終了いたしました。

1日目は、おそらく、過去最高ではなかろうかという賑わい。

しかも、夜、１９時を過ぎてからの雰囲気はとても素晴らしいものでした。

２日目も少し肌寒かったものの、雨は降らず。

試飲ブースはもちろん、あったかい食のブースが大賑わいでした。

商店街企画のお子様向けイベント「本町縁日」も、大盛況。

ご家族で満足いただける週末になったのではないでしょうか。

私は、自店ブースのため、十分にお手伝いできませんでしたが。。

３年目を終えたＳＡＫＥまつり。

高田のまちが元気で賑やかというのは、いいですね。

実行委員のみなさん、関係者の皆さんに感謝です。

今日の商店街は完全に「祭りのあと」。

雨も降って冷え込んできました。

疲れがたまって風邪ひくパターンだけは避けねばﾟﾟ(´O｀)°ﾟ

１０月の商店街イベント第２弾は・・・。

dynagone — 2008-10-22T00:22:04+09:00

いよいよ、『越後・謙信ＳＡＫＥまつり』です！

今週末、２５日（土）・２６日（日）、場所はもちろん本町商店街歩行者天国内です。

３年目を迎えた当イベント。今年も、地元酒蔵の日本酒１９銘柄とワインの試飲をメインに、共同で仕込んだ限定の日本酒の販売もあります。

メインステージでも様々なイベントをご用意。詳しくはＷＥＢサイトをご覧ください。

商店街若手では、お子様向けの「本町縁日」を企画しました。

定番の水ヨーヨー釣りや射的・輪投げ・わたあめ・ソフトドリンク販売などを予定しています。

当店も、３年連続テント出店します。

ＳＡＫＥまつり期間限定の特製「酒まんじゅう」を販売します。

清酒と酒粕を生地に練りこんで、網目天焼きしてます。

あっさり目の白餡との相性もいいですよ。

ＳＡＫＥまつりのお土産にぜひどうぞ

飲む人も飲まない人も、絶対に楽しめる２日間です！

是非、ご来場をお待ちしております。

１０年目の賑わい。

dynagone — 2008-10-14T01:33:23+09:00

３連休がおわりました。

本町商店街では第10回『城下町　高田花ロード』。

「花」をテーマにしたアートが町中を彩りました。

初日。晩からの雨と風。イベント天候としては最悪に近い。

翌日の花ロード茶会用の生菓子、限定商品二種、そして新商品と製造の方で手一杯のため会場には行けず。

1２日（日）快晴

イベントもこの日に集中。お馬出しアート遊市も賑わう。過去最高じゃないかってくらいの人出。この日は半分店＆子守り。

夕方、息子の工作程度の作品が「市長賞」に選出　Σ(ﾟдﾟ;)

息子二人はイベントでホコ天ってだけで興奮状態なのにえらいことになった。。

結局授賞式と懇親会まででて、疲れきる。

13日（月・祝）快晴

最終日も申し分ない青空。ホコ天は解除。

店前の息子の作品に「市長賞」の帯が張られ、たいしたことない工作を来る人来る人写真。当の息子は得意げに始めてもらった賞状を抱いて離さない。。

忙しくて気づかなかったが、地元新聞記事にて、「新製品発売のその後」みたいな記事が12日に掲載されていることがわかり、みて見ると嫁ハンもばっちり写ってましたΣ(ﾟдﾟ;)

多分明日は息子の工作が載る事でしょう。一家丸出しです

10年を無事終えた花ロード。次はどうするか。難しいところです。

市民アートというスタンス？プロへの登竜門？

コンセプトもそうだが、運営組織も、すでに商店街のひとの片手間では難しいのも現状。

大きなまちづくりの枠組みで次の10年に向かうことが出来ればと願っております。

当然他人事じゃないんだけど。。

さあ、1週おいて、お次は「越後・謙信SAKEまつり」です。

自店としてもテント出店がありますし、縁日企画もあります。

いろいろたくらんでます。市内外・県外からたくさんの方に楽しんでもらえるよう、がんばりますよ～

『重ね菊』　花ロード　町屋の茶会＠小川呉服屋 10.12

煉り切り製、小菊印素押し。

新しくなった商店街統一フラッグ・秋バージョン。

高田の代名詞「雁木」をあしらったデザインです。

さあ！１０月です。

dynagone — 2008-10-09T04:53:32+09:00

バタバタしております。

先週の新商品発売。各メディアに取り上げていただいたおかげで、休日返上して生産しておりますが、いまだ品薄状態が続いております。

ありがとうございます。感謝。。

商品誕生秘話については、また次の機会に書き上げます。

そして、今週末。

いよいよ商店街では、１０周年『城下町　高田花ロード』開催です。

詳細は商店街ＷＥＢページと出展ＭＡＰをご覧ください。

お店では花ロード期間限定『栗もち』を販売します。

蜜付け栗を二度蒸し。やわらかく、うまみのある栗と自家取りの粒餡。
これを味わっていただくために、外生地を極薄の餅生地で包みました。

おもちたっぷりの大福とはまたちょっと違う、中身のための餅生地が、作り手としてのこだわりです。

うまいです！いつも自作自讃です！！

１１日（土）から三日間限定で、売り切れ御免です。

１１日・１２日は、もうおなじみ『お馬出しアート遊市』です。

アート回廊・食の広場など、ご家族で楽しめます。

うちの店周辺ですので、ぜひ、お立ち寄りくださいませ。

雨中の満月で交流！

dynagone — 2008-09-28T23:43:38+09:00

ＢＢ１０月分定例会。

そして、新潟のボウリングサークルとの初の交流戦。しかもホーム。

過去最多、２１名のほぼフルメンバーのＢＢメンバーで迎え撃ちました。

土曜日の夜に１４レーン借り切るのも初めて。かなりワクワクでした。

成績はかなりブクブクでしたが。。。

よこやんと組んでダブルスワイワイクラス最下位。相棒を責められる成績もおさめられず撃沈。

同じＢＯＸの新潟組さんと楽しく（だったかな）投げれました。

ここ数ヶ月、ＣＯＢＵＨＩが中心になってこのイベントを企画・運営してきました。

打ち上げの「満月」でも和やかに交流でき、サークルとしてもまた一歩新たに歩み始めた感があります。

ＣＯＢＵＨＩの尽力に感謝！！

結果

１５８　１３８　１５１　Ave１４９（ここ１年間最低！）

ストライク数４。２ゲーム以降ゼロ。

さて、来月はまるまるボールを触れそうにありません。

ＢＢ年間チャンピオン戦に向けて、ここは、、

会議中のシャドウボウリングしかあるまい！

ネット社会と暦。

dynagone — 2008-09-24T01:10:31+09:00

十五夜が過ぎました。

お彼岸の中日も終わり、ちょっと小休止。

１０月は怒涛のイベント＆お茶会ラッシュ。

本業でも新しい試みもあるので、頭ん中、かなりいっぱいいっぱいです。

お月見にしてもお彼岸にしても祭日がらみの週末は商店街は静か。

その上、ご存知の通り、食品や菓子に関わる重大な事件（事故）が相次いでいます。

なかなか厳しいです。

そんな中、ここ数年、ちょっとした変化も見られます。

それは、若い世代のお客さんの指名買い。

お月見でも、すっとお店に入って、迷わず「月見団子ください」と一箱買って出て行く。

お彼岸でも同じようなケースが。

若い世代は和菓子を食べない？

若いヤツは行事や四季を感じてない？

否！！

このネット時代の世の中、ＰＣやケータイつかって誰もがＢＬＯＧやＳＮＳで情報発信する時代。

察するに、「和菓子」のサイクルはそんな積極的発信者にはもってこいなのである。

実際、ＢＬＯＧや日記、一行更新など、様々なネット上で「お月見をした」とか、「月見団子を買った」、「月見酒を楽しんだ」などの書き込みを結構見るものである。

一般的には「十五夜」って、１０月のイメージ。

なのに今年は、陰暦のずれが大きくなんと「敬老の日前日」。この事実さえ、マメに更新している「積極的発信者」にとっては、「オイシイネタ」に成り代るのだろう。

お彼岸の「おはぎ」もまた然り。

「昔おばあちゃんがつくってくれたおはぎ・・・」とか、

「秋はおはぎで、春彼岸はぼたもち・・」など、

個人のエピソードや思いが「おはぎ」によって、呼び起こされているように感じる。

新たな「和菓子屋の存在価値」が見え隠れする２週間なのでありました。

まあ、そのかわり直近の食品事故ニュースのネタも多いわけで、諸刃。。。

今日は、仕事ひと段落と息子の誕生日兼ねて某焼肉店へ。

祝日の郊外の外食って賑わってますね。

久々の焼肉を楽しんでると、どうも背中合わせの席から見覚えのあるユニフォームが見え隠れ。

子供のドリンクバーに付き合って席を立ちお隣を覗くと。。。

あきらかに大会帰りの様相の３人。

祝勝会なのか反省会だったのかは、さるこ嬢のＢＬＯＧに続く！

まつよひ

dynagone — 2008-09-13T18:37:59+09:00

明日は十五夜。

仲秋の名月。

こんな仕事してなければ

明日がそうでなんて

きっときづいてないな

ここ数日、

毎晩月を見ている。

一日ごとに

ゆっくりはやく

満月にちかづいてるのがわかる

攻撃的で萎縮している

なんとなくはっきりとしない焦りが蔓延してる

生きづらい今の世の中。

深呼吸して月夜を眺めるのがいい。

みんな宙みてごらん

今日はちょっと控えめな

待宵（まつよひ）の月。

絶対に負けられない戦いが・・

dynagone — 2008-09-10T21:39:08+09:00

ＢＢ9月定例会。

お馬会場でフェニックス☆氏を見送り、その後の宴を中座したものの、やっぱりスタート時刻に間に合わず。(/_・、)

まあ、ポイントリーダーなんで(-。-)y-、ゆったりと久々のトリオ戦を見学。

大量ハンデ＋好調のフェニックス☆靖ＧＯＤチーム強し！
僅差ながらも優勝。

盛り上がりは、フレーム３人ビンゴでないと貰えない缶コーヒー争奪戦！

三人オープンフレームでの獲得が多いゾ！

後半は隣のレーンを使って悠々３Ｇ練習。

171 214 155
Aveジャスト180

ノンプレッシャーの賜物なり！

月末はＢＢ初の他団体との交流戦をホームで行う。

おいらは「三軍以下ヘタレクラスダブルス戦！」で参加。
よこと組んでオフィシャルハンデ戦に挑む。

乗り込んでくる新潟市組がどんなレベルであろうが、戦いはホーム。

ガチンコクラスをふくめ、

『絶対に負けられない戦いが・・』月末にあるのである!!

最終手段としては「中東の笛」ならぬ「上越のファウルセンサー」しかあるまい。。