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2008年2月の記事

2008年2月24日 (日曜日)

日帰り【ブラック!】視察旅行?

商店街若手による商店街研修。

おなじみの顔合わせメンバー5名で富山と高岡に行ってきました。

天気は快晴。午前中に富山市。

富山市は青森市と並んで、中活の活用および活動の全国的お手本となる都市。

県都であることを差し引いても、なんとなく住みやすそうな雰囲気をマチ全体で醸し出している。

Img_2646 街なか賑わい広場。

日本海側とも思えないほど垢抜けている。巨大スクリーンも用途に応じて上下し、中規模イベントも期間・時間を問わず出来そう。

なにより、中心地で店舗で埋めたくなる常識を破って、空間を創出しているのがポイントだね。

Img_2653 おなじみ、富山まちづくりの象徴ともいえるライトレール。

他にも視察に訪れているのであろうスーツ姿で、カメラをかまえる姿もチラホラ。

文句の言いようが無い。と、いうより、まず真似できない。

しかし、我々のところも、公共交通システムはこのままではいかんでしょうね。

他にも、中心の大和百貨店、近隣の総曲輪通り商店街なども歩く。

あきらかに郊外型SCを歩くのと違う楽しさを創出している。

いい。

お昼は某氏の提案により富山ラーメンを食す。

「富山ブラック」というらしく、醤油ベースの黒いスープ。

チャーシューもメンマも味付け濃く、これが持ち味らしいのだが、異常にライスが進む。。

移動して高岡。

Img_2657 Img_2658 Img_2662 Img_2663

商工会議所の方に活性化事業についてお話を伺う。

郊外SCに吸い取られ、新幹線新駅も中心駅と離れ、青年部はもちろん、商店街活動の現状は厳しいと、どこかのコピー&ペーストのように聞こえる。耳が痛い!

路面電車やコミュニティミニバスの運行など、公共交通は整備され、駅前の再開発ビルに図書館、高等学校、ホテルなども充実。同じく百貨店もキレイ。

我々が関わっていくであろう組織形態とは、若干性質が異なるようだが、一通り整備されている感がある。

なのに、なにか全体がアンバランスな感じ。

そう、かんじんの商店街は。。。

富山や金沢と商圏が重なる同市では、流出の勢いもすごかったのでしょう。

「きびしいですよね。」  と、しか言えませんでした。

移動手段があっても、核となる施設を誘致できても、「商店街を歩いてもらう」という要素とは別問題なんだよね。

あくまで、魅力のある個店が無いと歩かない。

ピンポイント路駐で事足りてしまう。

かといって自店だけでどれだけ集客力あるのか?

最近急激に空き店舗が増え、現状はかなり厳しい。

が、なんとかしたいと思う仲間がいる!

なんとかしたい!!

そう思っただけでも、他の地域の現状見るのはいいことだよね。

この研修のテーマ、じつは、

「中心市街地活性化と青年部活動について」!!

レポート書けるのかどうか。。

がぁ~、まだのど渇くぅ~sad

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2008年2月19日 (火曜日)

和雑貨 ひなまつり展 開催中。

当店併設の和雑貨コーナーで、『和雑貨ひなまつり』開催中です。

興味のある方はぜひ、お越しくださいませ。

2008turusihina1

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ご案内は コチラからどうぞ。

3月4日(火)まで開催しています。

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2008年2月16日 (土曜日)

TV ニッポンを探しに行こう!

テレビ番組。

関口宏のニッポンを探しに行こう! Ⅱ 老舗

さっそく和菓子が登場。

時代を遡るように、外郎・饅頭・羊羹・餅・煎餅・飴の元祖(?)のお店を紹介。

民放バラエティー番組でゴールデン時間帯にしては珍しい紹介のしかた。

そして最後に出たのが「あぶりもち」。

京都の今宮神社の茶屋、一和だ。

出身大学が今宮さんの近くだったため、このあぶり餅を喫茶店がわりにしたこともしばしば。

懐かしい。

食べたくなった!

最近は凝りに凝った味、狙ってつくった味が、和菓子にかかわらず氾濫している。

多くの味や店が、もの凄く早いサイクルでもてはやされてはおいてかれる。

消えていく味はそれだけの味ってことなのか。

いろいろありすぎて飽きられるのか、作り手がガマンできないのか。

勿体無い。。

忌まわしきサイクルを物ともしない、今宮さんのあぶり餅を食べながら、じっくりと考えたいものだ。

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2008年2月14日 (木曜日)

年輪を刻め!

約半年ぶりのれじゃトリオ戦。

が、と○くんがいつの間にかBB5軍から離脱!

なんと新しい武器だけでなく別部隊を編成しているではないか

(゜ε゜;)

そこで親父さんに助っ人に入ってもらい、ネオBB五軍結成!

他にもBBからCOBUHI、ケロロ隊長、い○、う○ち、H井さんの姿が。

偶然となりのボックスに入った遅刻ギリギリの裏切り者に制裁を。。と、よこと目標を企てる!

しかし、作戦などなぁい!
三人で1Gあたり三桁(!)あるハンデに、手当たり次第倒ピン数を上乗せするだけ。

個人3G結果。

156 183 178
ストライク10&スペア12で、Ave172.3
自身では合格ラインクリア。

三人トータル1172ピン。

団体四位入賞ヾ(^▽^)ノ!!

とうとう、ハウス大会でBB5軍がコールされた。

新たな歴史をつくったのだ!

賞品は、

「ナヌッ!?」

菓shiんT-Kマ田のBaームクーヘンではないか!

これは何かの挑戦なのか。。

卓上ミキサーを使って同じ物を作ってみろとでもいうことなのかぁ!?

一方、となりのと○は、あきらかに今ノッている。
お得意の1G目はハンデ込みで軽く240は越えていた。相変わらず品切れが早いが、楽しそうに曲がる玉を投げている。

今まで通り三人で組んでいれば3位以上は確実!

この辺のちぐはぐさが5軍らしいところでもあるのだが。。

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2008年2月13日 (水曜日)

捨てないで!

マリナーズのイチロー選手の手記かなんかだったと思う。

米国人メジャーリーガーは、道具を大事にしない。

結果が出ないとバットをへし折り、グラブを平気で投げつけたり、尻の下にする。

イチローがグラブやバットを大事に使うことや、道具に神が宿ると考えること、道具に感謝することなど、到底理解されない、と。

日本人独特ともいえるこういう感覚。
バッターボックスにはいる球児がヘルメットを取って一礼したり、途中交代でピッチに向かって一礼してベンチに下がる選手になんとなく好感を得るのも近い感覚だろう。

菓子製造の場でも、衛生面に気を使うという実務的な要因の他に、道具を大事に使う人はやはりいい作り手だとおもう。

「職人」だからってのもおかしな括りだが、気難しく荒っぽい人も正直、中にはいる。
今まで見た中には、鍋を蹴飛ばして歩いている人や、平気で道具を投げるような人もいた。

でも、我が子のように、ヘラひとつ、ボウルひとつ大事に扱う職人さんの方に尊敬の念を抱くのは当然。

わたしも道具は自分の手足と同じように大事にするように心がけている。

先日、思わぬところから、菓子道具をたくさん譲り受けた。捨てないで!

今は亡きお父様の持ち物。
生前は洋菓子職人だったそうだ。

和菓子専門でも十分使えるものばかり。

使っていた先人の思いのつまった道具たち。
「捨てないで」と、書かれたダンボール箱。
すべて引き継ぎ、大事に使わせていただきます。

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2008年2月11日 (月曜日)

♪小型バスーに乗ってますぅ~

上越のESTモデル事業の一環イベントで、エコバス「PONCHO」が商店街を2日間無料で走った。

Img_2566 Img_2562

普段見慣れているKバスよりかなり小型。丸みを帯びたフォルムで車椅子乗車可能。

低床なんで、天井も高く、乗っていて圧迫感は無い。

黄色い車体で何より目立つ!

ちょうど商店街で「レルヒ祭IN本町」で、複数のイベントを同時進行していたので、目にされた方も多いのでは?

イベントの合間をぬって子供と一緒に試乗。3回も乗りました☆

乗ってみるとなかなかの優れもの!

雪の多いこの地域でもこの小ささは魅力。

物珍しそうに人々の視線が集まる。

モータリゼーション社会が成熟し、この田舎都市ではクルマを持たない人間がすでに交通弱者となって久しい。

食品や日用品の揃わない商店街(スミマセンweep)が近くにあっても、郊外にクルマを走らせることの必要性は変わらない。

JRも通学者以外はあまり必要と感じていないのが現状。

実際、私もこの地域でバスという乗り物に乗ったのは果たして何年ぶりだろうか??

環境問題とともに、この地域が本気でコンパクトシティーを目指して方向転換するのか、既存または、新しい公共交通システムを模索する上で、この小型エココミュニティーバスはひとつの方向性となりうるだろう。

今回は商店街を回遊する試験的路線だったのだが、路線・本数・運賃など導入するにしても検討課題は多いね。

でも、新しい乗り物があるだけで、なんとなくワクワクする。

理屈も公算もなく、まず、新しい動きがあるってことが大事なような気もする。(きわめていいかげんなのだがcoldsweats01

エコポイントラリーで貯めたポイント抽選で地元Kバス型チョロQをゲットし、子供は、大満足のようでした☆

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2008年2月 8日 (金曜日)

壊しちゃ‥ダメっ☆

壊しちゃ‥ダメっ☆
できたぁheart01

腰いたい。。sad

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2008年2月 6日 (水曜日)

甘いんだが、甘くはない!

某菓子関連メーカーの菓子講習会。

いや〜かなり食べました。

試食☆

お仕事ですから!

さすが全国相手に取引ある業者、サンプルの幅広さもハンパではない。

数十種類の中から、自分の店のカラーに合うもの、かたちやフレーバーのみヒントになるもの、全くうちには合わないものホントに様々。

なかなかこういう機会でもないと、各地の知らない菓子や、業界の流れを知ることもできず、視野が狭くなる。

久々に、感動するほどうまいまんじゅうにも出会えました。

あらためて感じたことは、
「うまいもんはうまい」
ってこと。

当たり前だ!

ちゃんとうまいもんは売れる。

でも、売れてるものが全部うまいか?

どうだろう。

長く売れ続けるかどうかは、根本うまくなくてはね。

パッケージ、ネーミングセンス、流通、売り方は当然重要だ。

しかし、「菓子」という口に入れる嗜好品は、
「もう一度買いに行きたい」
「人に教えてあげたい」
と、思わせる味・食感・満足感が一番重要。

シンプルなことなのだが、新商品を考えるときに、つい、変わった味を探したり、奇抜な形状を求めたりしがちになる。

地味でも、羊羹ひと切れで、感動してもらいたい。
まんじゅうひとつで自然と笑顔になれる。
そんな作り手でありたいし、今はそれを目指してるつもりだ。。

そして、自分の代で、何かひとつ、長く愛されるような逸品を作り上げる。
究極の目標だね!

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2008年2月 3日 (日曜日)

合い言葉は‥‥

BB2月定例会。

シングル戦、14名の参加。

諸事情?!により急遽くじ引きにてレーン抽選。
公平性を重視!

諸事情?!により突如ファウルセンサー始動!
公平性を重視!

予想を裏切り、同ボックスのかっわK氏が動揺!
数度網に引っかかった!

おいらは踏んでないよ!

スプリットを4回カバー。
Gスペア!を含み、スペア職人復活。

スペア25&ストライク18
前半141 180 166
後半182 191 158

Ave169.7で7位Fin。
最終Gで3位争い脱落。

またもやと○と2pin差。
いつも僅差だ。

4G目から、徐々に右目が充血!
でもそんなのかん‥‥!
おっとあぶない!

次回は3月ダブルス戦

そう、合い言葉は‥

「ストップ・ザ・GodWave!!」

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2008年2月 1日 (金曜日)

2月1日早朝

今いっしょに

いる細胞たちと

想像力を共有し

大事なものを

すべて残らず

思い出し

そっと柔らかい

布できれいに

さらにだいじに

だいじにだいじに

ていねいに

拭いていこう

ジブン35周年に添えて。

赤い眼をしたdynagone

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