« at宇都宮 | トップページ | 蛙どころかおたまじゃくし。。 »

2006年5月25日 (木曜日)

宇都宮→大宮

 満腹後、駅近辺を探索。例による大量流通系和洋菓子が目立つ。すべて見たわけではないが、宇都宮でしかっていうものには出逢えなかった。
 それならばと早めに大宮へ移動。話題の駅中、エキュート大宮とやらを物色。
 構内らしからぬ全体照明の照度と乗り換え駅ならではの雑踏感。こりゃあ財布も緩むねっ。生雑、婦雑、食品がワンフロアにひしめく圧縮デパといった感じ。洋菓子はバウムやマカロンなどアイテム絞ったケース展開に好感。和菓子は‥

 ケース内、ケース上ともに、総合的に何でもありまっせスタイルが、いまだに多い感じ。同業の目ということを差し引いても、少々飽きがくる展開が目立つ。ケース上に今売りたいもの(季節感)を展開するのは、セオリーだが、もうひとつ目を引いたものがなかった。和菓子なんでも屋にならざるを得ないのはわかるが、こういう交流人口が多いところで、インパクトを与える「何か」を和菓子屋も真剣に考えなきゃね。しかし、いざ自分がってなると、何でもおきたくなるよね。なんでも売れそうな錯覚に陥ると思う。

これ、まったくの自戒です。誤解のないように。

他店を見て、「俺だったら・・・」を常に意識しながらみて考えることにしている。でないと、たんなる自称グルメ・街歩き評論家でおわってしまうからね。

でも、「エキナカ」ってこういうものなのね・・。ここ大宮では、和菓子屋は準地元の川越のお菓子屋が入っているほかは、神奈川・東京のメーカー。洋菓子はほぼ有名メーカー。他の惣菜なども普通にデパ地下にあるショップも目に付く。カフェ、イートイン、雑貨などは詳しく知らないが、ほぼ都心エリアからの出店でしょう。

いうなれば「ここが『大宮』駅構内である」ということをほとんど排除した空間なのであって、ここだけがそのまま品川に在ったとしても違和感ないわけ。当然望んでこういう展開を全体で仕掛けているんでしょうけどね。大宮だけど堂々と大宮の土産(もの)は揃いません!!って空間。。

みやげの菓子ってのも、やはり「飽き」だと、つくづく感じる。中身が同じもので、名前だけ違うだけって商品。2回目買いますか?

でも、古くからの「銘菓」ってよばれてるものも、実は定番と飽きって紙一重。

買って贈られて、その後本当に口に入っているのかは私たち確認できません。

贈られておいしかったからわざわざ取り寄せるってことまでする人ってほんの一握りです。

さて、どうする? 真摯に考えないかんね。

久々にだらだら書いてしまいました。くどいようですが批判でなく自戒!自戒ですから!!

|

« at宇都宮 | トップページ | 蛙どころかおたまじゃくし。。 »

コメント

本職の方から見た分析は興味深いです。
COBUHIは和菓子と縁薄い生活なので・・・・。

投稿: COBUHI | 2006年5月28日 (日曜日) 22時44分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)




トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/34960/10229312

この記事へのトラックバック一覧です: 宇都宮→大宮:

« at宇都宮 | トップページ | 蛙どころかおたまじゃくし。。 »